Burger

Zutaten:
3 Hamburgerbrötchen
3 Blätter Cheddar-Käse
400 Gramm Hackfleisch
Salz und schwarzer Pfeffer nach Belieben
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 kleine Zwiebel
1 mittelgroße Zwiebel
1 Löffel Olivenöl
3 eingelegte Gurken
8 Löffel Filfil Barbecue-Senfsauce
1 Löffel türkische Beber Filfil-Sauce
1 Löffel Dill
3 Tomaten
Salat nach Belieben
Rezepturen:
Zuerst gießen wir das Hackfleisch in den Behälter. Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver dazugeben und 5 Minuten kneten. Dann formen wir die Burger von Hand oder mit einer Form.
In diesem Stadium legen wir die Burger auf den Grill oder die heiße Pfanne. Nachdem der Burger gekocht und gewendet wurde, legen wir eine Käseplatte auf den gekochten Teil, damit der Käse mit seiner Hitze schmilzt.
Die Zwiebel in Ringe schneiden. Dann Olivenöl in eine heiße Pfanne geben und die Zwiebeln anbraten. Wenn Sie nach einigen Minuten das Gefühl haben, dass die Zwiebeln trocken sind und brennen, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie etwas Wasser hinzu, bis die Zwiebeln karamellisiert sind.
Für die Sauce eine kleine Zwiebel und 3 eingelegte Gurken in gleich große Stücke schneiden. Dann 8 Löffel Soße
BBQ-Senf und 1 Löffel Soße Türkischer Bieber Wir fügen ihnen filfil hinzu. Wenn Sie einen würzigeren Geschmack wünschen, können Sie mehr türkische Biber-Sauce verwenden. Schließlich fügen wir dieser Sauce 1 Teelöffel trockenen Dill hinzu.
In diesem Stadium tauchen wir das Brot in die Sauce und ordnen Tomaten, Salat, Burger und karamellisierte Zwiebeln an.
Wenn Sie möchten, können Sie zum Servieren von Speisen Filfil-Tomatensauce verwenden.